Настоящие
Афганские КАЗАНЫ

Перед покупкой казана надо не забывать, что количество готового блюда составляет 2/3 от его общего объёма.
Казан крайне запрещено заполнять полностью, чтобы не засорять аварийный клапан.
Объем казана указан на крышке на Персидском языке.

Подготовка казана к первому использованию:

1. Вскипятить 1-2 литра воды в течение 5-10 минут!

2. Слить воду, и тщательно помыть казан.

3.Наполнить казан 100 мл растительного масла.

4. Крупную головку лука нарезать и обжарить с закрытой крышкой в течение 5 минут.

5. Перемешать лук в казане наклонив его под углом 30 градусов, чтобы масло распределилось по всем его стенкам.

6. Вылить все содержимое и тщательно вымыть и просушить

После приготовления казан моют моющими средствами с использованием губок или материи.
Крайне запрещено использовать щётки и абразивы для предотвращения нарушения покрытия, что позволит избежать образования коррозии металла.
Клапаны необходимо промывать после каждого использования.
Металл который потемнел можно вернуть в исходный вид с помощью кипятка и лимона.
Сок 1-2 лимонов вскипятить с водой в казане. И протереть чистой тканью или бумажным полотенцем.

Крайне не рекомендуем закручивать винтовую фиксирующую ручку до предела.
Необходимо слегка прижать крышку для правильной циркуляции пара, через отверстия предназначенные для снижения давления, через сбрасывающий клапан. Но не допустимо пропускание воздуха по периметру прилегание крышки.

Перед открытием казана в процессе приготовления или после окончания.
Казан надо снять с огня на пару минут и дождаться, когда из клапанов перестанет выходить пар.

Для приготовления вкусных блюд и правильного распределения давления в казане необходимо заполнять его на 2/3 от общего объёма, чтобы блюдо не перекрывало клапаны расположенные в верхней части казана. В противном случае клапаны могут забиваться и в казане может образовываться избыточное давление.

Казан находится под высоким давлением.
За ним необходимо присматривать для корректировки уровня нагрева для избежания взрыва.

Наша компания работает напрямую с производителем и имеет сертификаты соответствия на продукцию. Предоставляем официальную пожизненную гарантию. Мы разбираемся в товаре и проконсультируем вас по продукции максимально полно. Доставка по Минску и всей Беларуси от одного до 3 дней.

Вся продукция изготовлена из алюминия по ГОСТ Р 51162-98.
Качественный и прочный сплав стенок казана проверяется ОТК.
Толщина стенки зависит от объёма и соответствует 10 мм до 12 мм.