Настоящие
Узбекские и Афганские
КАЗАНЫ

Умножьте количество гостей на два.
К этому результату добавьте два литра.
В таком случае содержимое казана можно спокойно перемешивать.
Даже небольшие порции еды лучше приготовить в казанах большего объема блюда получаются более вкусные и сытные.

1. Во время производства на стенках казана остается производственное масло. Чтобы очистить и правильно подготовить казан к использованию его необходимо раскалить на слабом огне в течении получаса.

2. Наполните казан одним литром растительного масла и продолжайте его прокаливать. Наклоняйте в разные стороны казан, чтобы всего его стенки покрылись горячим маслом. Проделайте эту процедуру в течении получаса еще раз.

3. Уберите казан с огня, дайте маслу и поверхности остыть. Вылейте остатки масла и протрите казан насухо марлей или бумажным полотенцем. Жировая прослойка, которая образовалась в результате подготовки – правильное состояние покрытия казана.

4. При редкой эксплуатации казана желательно повторите эти действия, чтобы восстановить рабочую поверхность.

После приготовления вкусных блюд казан необходимо помыть.
Ни в коем случае нельзя его мыть моющими средствами. Необходимо будет обойтись простой водой и мягкой щеткой, чтобы не повредить антипригарную поверхность казана. Вымытый казан необходимо вытереть бумажным полотенцем и просушить на открытом воздухе, для предотвращения дальнейшего образования ржавчины на поверхности.
После того, как казан будет сухим необходимо при помощи полотенца натереть растительным маслом до состояния блеска.
Важно не переборщить с количеством масла, таким образом вы создадите естественную жировую пленку, которая заметно сделает в будущем приготовление на казане более простым из-за естественного покрытия.

Внутренняя поверхность казана идеально гладкая. Казаны шлифуют на заводе.
Чугунные казаны покрыты индустриальным маслом для сохранения его технических характеристик до начала использования.

Казан идет в комплекте с алюминиевой крышкой. Алюминиевая крышка: легкая, плотно садиться в паз казана.
В отличие от чугунной крышки, алюминиевая не окисляется, не забирает тепло и не увеличивает конечную стоимость казана.

Варианты исполнения дна казана: круглый или плоский.
Казаны с плоским и круглым дном внутри одинаковые.
Модели с плоским дном устойчивые, что дает удобство в процессе приготовления.
Казаны с плоским дном пользуются большим спросом, чем модели с круглым дном.
Размер площадки казана с плоским дном 10-14 см.
Внутри казан идёт круглый, как и в стандартном казане.

Казан можно использовать дома и на природе.
Модели для использования дома идут с плоским дном.
Подходят в том числе и для индукционных плит.

Качество наших казанов подтверждено декларацией соответствия. Мы работаем напрямую с производителем из г. Наманган (Узбекистан), что дает нам возможность отслеживать качество наших товаров.

Отличительной особенностью Узбекских казанов является толстая стенка, которая в свою очередь играет важную роль в процессе приготовления.
Толстая стенка будет долго поддерживать температуру казана.
В такой посуде приготовленное блюдо будет томиться.